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大学食堂现神级“黑暗料理”:橙子炒肉

原标题:大学食堂现神级“黑暗料理”:橙子炒肉

楚天都市报讯 (记者罗欣)前日中午,武汉生物工程学院桃园餐厅推出了一道神级“黑暗料理”:橙子炒肉。这道菜的主料是橙子和鸡脯肉。同学品尝后表示,鸡肉里有橙子的清香,比较爽口,纷纷点赞。该校建筑工程学院大二学生刘思遥发现这道“神菜”后,立即拍照后发微博。“色泽好诱人,真想尝尝”,“味道很特别,你值得拥有”,不少网友转发和评论该微博。

当天晚餐时间,记者在该窗口就看到不少“专程品菜”的同学,一时间,橙子炒肉供不应求。“早就听说其他学校有黑暗料理,没想到在自个儿的食堂碰见了。”生命科学与技术学院大一学生邹意帆说,“味道清新,搭配水果更健康。”

据了解,制作这道橙子炒肉的厨师丁师傅是一位“90后”,有8年厨龄的他总有一些新奇的想法,早在去年,他就想在夏季推出一道西瓜烧排骨,结果由于种种原因没有推出,觉得非常遗憾。丁师傅也表示,还将根据季节的变化推出一些新菜品,突破传统,同时提升自己档口的竞争力,“主要是同学们能接受、喜欢就好”。

丁师傅表示,现在人们生活水平提高了,都讲究饮食健康,橙子富含维生素C,鸡肉肉质细嫩、滋味鲜美,营养丰富,制作时他还特地保留了橙皮,可清肺化痰。在春季食用可以增强同学们的抵抗力,缓解呼吸道疾病。

水果入菜是高校黑暗料理的惯用手法,除了这道类似于菠萝咕噜肉的橙子炒鸡出乎意料的好吃,其他的黑暗料理可就……小编先走了,你们慢慢看↓↓↓

香蕉鸡苹果肉,同样是鸡,这位厨师的段数了低了不少,明显就是香蕉和苹果吃不完了!

猛龙过江!别闹,我认得这个黄瓜!

看起来好敷衍,但是味道应该炒鸡赞,小编今晚就回家试试。

葡萄还一切两半了,好感动!如果能去皮去籽就更棒了。

青菜炒橘子……这个都能只剩半盆!哪些大神吃了它啊!

红葡萄炒青葡萄!为什么不干脆洗洗就端出来啊!!

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